Ratafia

« Chasse cousin »

70 cl – IGP (indication géographique protégée)

Le ratafia n’est pas vendu en ligne. Il est disponible à la propriété ou sur les salons.

Catégorie :

Description

Élaboré chaque année par Xavier himself, il sélectionne ses moûts à la vendange, ajoute un distillat d’alcool neutre pour stopper la fermentation et touche du chef, le fait vieillir 8 mois en fût de chêne de St Emilion, oui madame!

notre Ratafia est classé IGP (Indication Géographique Protégée) à découvrir uniquement chez nous

Définition de Chasse cousin : « Mauvais vin, propre à chasser un invité fâcheux et expression favorite de Fernand pour payer son coup! »

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